18 parts - Pour 6 à 8 convives
Généreuse et fondante, ce classique espagnol se savoure à chaque bouchée. Sa texture moelleuse et riche est sublimée par la douceur d’une ricotta fouettée à l’huile d’olive extra vierge bio, pour un équilibre parfait entre gourmandise et finesse.
Le plateau comprend la tortilla en deux saveurs :
Olives noires – parfumée et légèrement relevée, pour une touche méditerranéenne
Oignons caramélisés – doux, sucré et fondant, rehaussé par la fraîcheur de la ricotta
À déguster à tout moment : à l’apéritif, en entrée ou sur un buffet dinatoire, à partager simplement entre collègues ou convives.
Ingrédients : Pomme de terre, oeufs, oignons, olives, ricotta (lactose), zeste de citron, huile d’olive extra vierge bio, oignons nouveaux. beurre (lactose).
Dimension du plateau réel : 40,5cm x 30,5cm
18 parts - Pour 6 à 8 convives
Généreuse et fondante, ce classique espagnol se savoure à chaque bouchée. Sa texture moelleuse et riche est sublimée par la douceur d’une ricotta fouettée à l’huile d’olive extra vierge bio, pour un équilibre parfait entre gourmandise et finesse.
Le plateau comprend la tortilla en deux saveurs :
Olives noires – parfumée et légèrement relevée, pour une touche méditerranéenne
Oignons caramélisés – doux, sucré et fondant, rehaussé par la fraîcheur de la ricotta
À déguster à tout moment : à l’apéritif, en entrée ou sur un buffet dinatoire, à partager simplement entre collègues ou convives.
Ingrédients : Pomme de terre, oeufs, oignons, olives, ricotta (lactose), zeste de citron, huile d’olive extra vierge bio, oignons nouveaux. beurre (lactose).
Dimension du plateau réel : 40,5cm x 30,5cm
